三农直通车  |  资讯  |  财经  |  科技  |  设为首页
  • 邮箱:@gdcct.com

“三兄弟”打造一张“绿色餐桌”

2017年01月13日来源:重庆日报农村版责任编辑:linguanhua有0人参与 

  原题:“天上+地下+水里+田头”“三兄弟”合力抬出“绿色餐桌”

吴正春介绍他们养的肉鸽

吴正春介绍他们养的肉鸽。

  三农直通车综合报道:“我们这里有天上飞的、地下跑的、水里游的、田头种的!”说起和两个朋友一起抱团经营的丰富品种,开州区义和镇双店村的吴正春就有点“骄傲”。

  吴正春和老乡蒋小华、谢茂建三人关系要好,在广东打拼多年,2014年开始返乡创业。

  他们在义和镇鱼龙村开办肉鸽养殖场、家禽养殖场、甲鱼养殖场,流转200亩土地种植绿色蔬菜,以“养殖基地+蔬菜基地+连锁餐饮”的经营模式,带动100余人就业,年利润近100万元。

  山里散养土鸡

  近日,笔者来到他们位于鱼龙村的土鸡养殖场。

  沿路是塑料网做成的围栏,往里走大约500米,便听到鸡叫声,成群的土鸡在山里自由奔走、觅食。

  养鸡场的工人梁裕成介绍,该养鸡场占地700亩,共养殖土鸡3000只,每天喂一次玉米,平时就吃虫、吃草。

  这些鸡都是从基地的孵化场转移过来的,长到8个月就运往开州城区和重庆主城的餐饮店,宰杀加工后出售。

  “每只成鸡有4斤多重,肉质鲜嫩口感好,只向饭店供应,不外卖。”梁裕成说。

  种植绿色蔬菜

  在梁裕成的带领下,笔者又来到他们的蔬菜基地。

  只见一片嫩绿的菜地里,四季青长势旺盛,油麦菜、莴苣、茼蒿菜等应有尽有。

  “基地种的都是时令蔬菜,品种多,一到春天还要增种板蓝根菜、养心菜、马齿苋等野菜,平时施的肥都是鸡粪和鸽粪,不打农药,全部供应到邓家鸽饭店。”梁裕成说。

  梁裕成指着对面山上的山坪塘说,那里有6口水塘,养殖的3000多只甲鱼由专人管护,也是为餐饮店提供的食材之一。

  梁裕成与另一位工人老张在养鸡场和蔬菜基地干活,每月有4000元工资。

  “无论是养鸡还是种菜,都比外出打工强,在家门口挣了钱,还照看了一家老小。”梁裕成说。

  生态养殖肉鸽

  随后,笔者又来到他们的养鸽基地,只见一对对澳洲白羽王鸽正在笼里孵蛋,刚孵出的肉鸽呆萌可爱。

  吴正春介绍,养鸽基地占地面积2亩,规模饲养的肉鸽有1.5万对,聘请了8名工人和1名技术员。

  “这个基地从去年6月开始养鸽,年出栏肉鸽近2万只,为城区的两家饭店和重庆主城的饭店供应食材。”吴正春说,鸽子喂的是玉米、麦子、豌豆和高粱。

  工人付月军今年68岁,每月底薪1700元,宰杀鸽子有每只0.5元的收入,算下来一个月有2000多元。

  开餐饮连锁店

  蒋小华说,他们在开州城区开了两家饭店和一家乳鸽店。由于食材品质优,价格实惠,生意十分红火,年利润近100万元,“目前,我们又在云阳县城开了一家分店,装修已进入尾声,将于近期开业。”

  蒋小华告诉笔者,他们成立了邓家鸽餐饮有限公司,吸纳餐饮食品领域的专业人士,合力打造养生餐饮品牌,力争在周边区县各开一家连锁店。

  “我们的理念是:打造生态种养基地,为食客送上的丰富菜肴,都是原生态的绿色食物。”蒋小华说。(文/图 通讯员 向萍 余清英)

  >>>三农科技,更多致富经等你来取

  http://www.gdcct.net/agritech/kjxnbl/

  >>>科技专题,揭开传统农业经验背后的科学奥秘

  http://www.gdcct.net/agritech/feature/

  >>>农事评论,最富创意的三农专业意见

  http://www.gdcct.net/agritech/bzh/

相关阅读:

网友评论

关于三农直通车   |   联系我们   |   网站地图   |   团队风采   |   免责条款   |  网址大全  |   应用服务  |   招聘信息

技术支持:广东村村通科技有限公司

联系电话:020-32290570   电子邮箱:webmaster@gdcct.com

Copyright © 2000-2017 gdcct.net. All Rights Reserved    粤B2-20052010号-6